|
Akvakultur er en både moderne og tradisjonell sektor som har ansvar for å levere ferske fiske- og sjømatprodukter til det europeiske markedet. På denne måten er akvakultur en dynamisk del av fiskerisektoren, som ønsker å være ansvarlig, åpen og framtidsrettet.
Akvakultur har blitt en svært viktig formidler av fisk med vesentlige ernæringsmessige kvaliteter. Det er også et avgjørende bidrag til den sosioøkonomiske infrastrukturen i mange land i Europa, og også i resten av verden.
Gjennom Aquamedia vil fiskeoppdretterne vise at deres ansvar som produsenter av mat med høy kvalitet, fisk for å opprettholde bestanden, eller fisk til sportsfiskere, går videre enn bare å produsere den fisken som kreves av markedene.
Aquamedias hensikt er å fortelle akvakulturens historie på en åpen og lettfattelig måte, til alle som er interessert i hva som skjer. I hele Europa er akvakultur, som seg hør og bør, nøye regulert av både nasjonal og europeisk lovgivning. Videre ønsker fiskeoppdrettere at forbrukerne forstår hva de gjør og hvordan de gjør det. Oppdretterne ønsker også å fortelle om nyheter, hvordan utviklingen går, og også om de utfordringene som finnes.
Medlemmene av FEAP, de nasjonale produsentforeningene med oppdretterne selv som medlemmer, representerer majoriteten av oppdrettede arter i hele Europa. De opererer under FEAP sin egen Code of Conduct. Mange foreninger har i tillegg sine egne, mye mer detaljerte, Codes of Best Practice. Alle disse kodene er bindende, og de er laget for å opprettholde og forbedre oppdrettsstandarden.
Mange oppdrettere samarbeider i enda mindre grupper, vanligvis nasjonalt, med egne kvalitetssikringssystemer. Nasjonale myndigheter kontrollerer regelmessig disse systemene, og produktene kan gjenkjennes på markedet med egne varemerker.
Aquamedia går lenger enn dette fordi det presenterer prosessen med akvakultur sannferdig for forbrukerne, forskerne og de som studerer prosedyrene ved matproduksjon. Aquamedia blir stadig oppdatert og vurdert. Ny informasjon blir gjort tilgjengelig fra alle nasjonene som er medvirkende til dette initiativet.
FEAP ønsker gjerne dine kommentarer til Aquamedia. Vennligst følg denne linken og fullfør skjemaet nedenfor for å gjøre dette.
|